WISKEY SOUR
- · 4/10 bourbon whiskey
- · 4/10 succo di limone
- · 2/10 sciroppo di zucchero
- · mezzo albume d'uovo
- · ciliegia al maraschino (di guarnizione)
- ·
La preparazione:
Versate il bourbon, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero ed infine l'albume d'uovo.
Agitate vigorosamente e servite nel tumbler basso con ghiaccio, guarnendo con la ciliegia al maraschino.
Mescolate con un cucchiaio lungo e poi aggiungete la panna formatasi nello shaker sulla superficie con delicatezza, senza rimescolare.
Il bicchiere da usare:
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